WINE AUSTRALIA TASTING i København, onsdag den 4. oktober 2017



Save the date

Har du hørt hvad der sker med de australske vine i øjeblikket? Den livlige vin scene i Australien ændrer sig, genopfinder sig selv og fortæller verden om dens udvikling gennem netop sine nye vine.


Du har sikkert hørt om de klassiske regioner som Barossa Valley, Hunter Valley, Margaret River og Coonawarra, og endda nogle af de mindre kendte som Tasmanien, Yarra Valley og Mornington Peninsula. Men vidste du, at der er over 60 regioner med en enorm variation i højde og klima, fra Orange og Tumbarumba til Geographe helt ovre vestpå i Australien?


Det er ikke kun de australske vinregioner, der er vokset i antal og variation; sortimentet af druesorter er også øget sammen med de stilarter af vin, der produceres. Gennem en kombination af vinmagernes ønske om at prøve nye ting, en bevidsthed om de vinmarker de arbejder med, og klimamæssige ændringer, springer nye sorter op overalt i Australien og ofte med spektakulære resultater. Fra den mindste beplantning af Assyrtiko, til Nebbiolo, Sangiovese og endda Saperavi, skaber de nye stilarter overskrifter i og udenfor Australien.


Tilsæt den menneskelige faktor, hvor der er en ivrig tørst efter ny viden, eksperimenteren og mindre indgreb i vinfremstillings-processen. En ny generation af vinmagere driver nogle af de mere ekstreme tendenser indenfor eksempelvis natur-vine, mens andre skaber komplekse vine der er tro mod sted og årgang.


Så hvis du troede at du kendte australsk vin, skal du muligvis tro om! Vi inviterer dig hermed til selv at opdage alle de spændende aspekter ved australsk vin på Wine Australia Tasting 2017. På dagen vil du kunne smage mere end 250 enestående vine fra 50 producenter og møde de mange vinmagere, der har taget turen til Danmark for at være sammen med os.


˃˃ Se oversigten med alle producenterne her...

˃˃ Hent smagekataloget her (2,8 mb pdf)...




Dato:
Onsdag den 4. oktober 2017

Sted:
Nationalmuseet's Egmonthal
Ny Vestergade 10
1471 København K

Program:
kl. 11.00 - 12.30:
Masterclass for inviterede fra vinbranchen.

kl. 13.00 - 16.00:
Smagning for professionelle i vinbranchen.

kl. 16.30 - 19.00:
Smagning for vinklubber og publikum (kun 200 pladser ialt).



Sæt kryds i kalenderen og tilmeld dig vores nyhedsbrev for at modtage opdateringer om smagningen.


Fotos fra Wine Australia Tasting 2016 i København.