Australien\'s bedste eksportvin - Nyheder og Artikler

En af hemmelighederne bag australske vines høje kvalitetsniveau er en obligatorisk eksportkontrol af alle vinprodukter. Australske vinproducenter, som ønsker at eksportere, skal først søge om en eksportlicens hos Australian Wine and Brandy Corporation (AWBC). En eksportlicens til vin er tidsbegrænset og skal fornys med jævne mellemrum. For at opnå denne skal vinen igennem en omfattende kvalitetstest.

Flaskens indhold skal godkendes før de ædle dråber slippes ud af landet, uanset om det er bulkvine eller et originalt aftappet produkt. Vinene undergår en omfattende teknisk laboratoriemæssig analyse, og først når godkendelse er opnået, kan de gå videre til en smagsmæssig test.

Der er omkring 40 vin-inspektører, som på skift smager de forskellige ansøger-vine. Hovedparten har en teknisk baggrund som winemakers og viningeniører, mens en mindre del udgøres af folk fra vinbranchen og andre. Det er håndplukkede smagere, som udvælges efter meget strenge personlige krav og flere tester af en særlig ”Quality & Integrity” afdeling. Et arbejdende testpanel er altid sammensat af flere personer, som har en forskellig vinfaglig baggrund, og samtlige vine smages blindt. Producenterne sender altid flere eksemplarer af samme produkt.

Ingen vine passerer nåleøjet, d.v.s. får en eksportlicens uden, at et minimumskrav til vinen er opfyldt. Der stilles en højere kvalitets standard for vine, som ønskes eksporteret. Afviste vine går til hjemmemarkedet, medmindre der er udtalte tekniske fejl.

AWBC uddeler hvert år the George Mackey Memorial Trophy til den vin, som kåres til årets mest fremragende eksportvin. Vin-inspektørerne nominerer en række vine i løbet af året gennem den rutinemæssige inspektions process, og den endelige vinder udvælges af et uafhængigt panel af smagsdommere. For at kvalificere sig, skal en vinhus have eksporteret minimum 100 dusin (900 liter) af den pågældende vin.

Vinderen i 2009 blev Sabella Vineyards 2005 Cabernet Sauvignon, som beskrives af en af dommerne som "fremtidens australske rødvin". Den vandt foran 16.716 andre australske vine!

Tony Love, en af finale-dommerne beskriver vinen som følger: “beautifully balanced and medium bodied, a wine that could be enjoyed in almost all occasions. I would describe it as a modern style that is simply lively and exciting, and in many ways reflects the direction of today’s Australian winemaking. We’re no longer just about technical excellence; our top wines are all about interest and excitement, which is a story well worth telling in our export markets.”